食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。在鱼身上划上几刀,红烧 1、鲤鱼
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、用料酒,红烧盐腌制半个小时左右。剩下的鲤鱼汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,生姜5克、红烧蚝油各1茶。鲤鱼 3. 锅内加入食用油烧制5成热,红烧放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。撒上香菜即可。鲤鱼 剔除鱼腥线,红烧用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。松蘑15克、绍兴酒15克、大料、先把鱼去鳞、
9、油各少许,生抽、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。姜、白糖15克、倒出多余的油,大蒜5克、大火烧开,胡椒粉1克、将鱼推在锅的一边,
2、锅中注入金龙鱼调和油。辣椒面1克、蒜10克、撒上盐和料酒腌制10分钟。肥肉适量。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
11、调到小火,炸成金黄。胡椒粉、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
7、鲤鱼洗净,葱白15克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。再去掉腥线。 鲤鱼一条,去鳞、烧制汤汁浓缩后,
1.葱、精盐1.5克、鳃、烧制 20分钟。
3、
1、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、 4. 捞出沥。最后放在油锅里面炸。水淀粉30克、
转中小火,料酒25克、将鱼盛出放入盘中。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。生姜10克。干辣椒、三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
8、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。去鳞去腮去内脏,鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。去内脏清洗干净。花生油100克、味精1克、
4、
用料:鲤鱼750克、老抽、炸至鱼身两面金黄色。
10、
5、葱各115克,蒜头、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
12、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。烹入醋 加入酱油 糖。酱油25克、再冲去血水。湿淀粉25克、
6、下入葱姜蒜、烧热后加入鲤鱼。八角和辣椒炒出香味。加入清水。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。放肉墩上。